Svatovavřinecké 2016, suché, české zemské

Toto červené víno je vyrobeno z odrůdy Svatovavřinecké z ručně sklizených hroznů na naší vinici a bylo vyrobené, zrálo a bylo lahvováno na zámku Domousnice.

Charakteristika tohoto vína: Víno má tmavě červenou barvu, nabízí aroma tmavých peckovin. V chuti opět tmavé peckoviny, zejména ostružiny a černý rybíz s náznakem povidel s pikantní tříslovinou.

Vybírejte k: hodí se ke zvěřině, hovězímu masu, případně k sýrům s bílou plísní

OCENĚNÍ: Hradecký pohár vína 2020 - stříbrná medaile 84,33b.

Národní soutěž vín - oblast Čechy 2020 - 82,67b.

O POUŽITÝCH HROZNECH

Rok sběru: 2016

Původ hroznů: Vinice u Sv. Jiří, Domousnice, podoblast Mělnická

Stav sklizených hroznů: zdravé, bez chorob

VLASTNOSTI TOHOTO VÍNA

Obsah alkoholu: 12 % vol.

Zbytkový cukr ve víně: 0,2 g/l - víno suché

Celkové kyseliny ve víně: 5,5 g/l

Zatřídění vína: České zemské odrůdové víno

Způsob zrání: Na jemným kvasničných kalech (Sur lie), v nerezovém tanku s plovoucím víkem

Obsahuje alergeny: oxid siřičitý

Obsah láhve: 0,75 L

Uzávěr láhve: korek a termokapsle

Váha láhve: 1,2kg

Vhodná teplota podávání: 15 °C