Zweigeltrebe rosé 2016, polosuché, ČZV

Toto růžové víno je vyrobeno z odrůdy Zweigeltrebe z ručně sklizených hroznů na naší vinici a bylo vyrobené, zrálo a bylo lahvováno na zámku Domousnice.

Charakteristika tohoto vína: :Barva cihlově růžová díky maceraci hroznů po dobu 12 hodin. Vůně připomíná lesní směs ovoce, chuť je spíše suchá, svěží, nepostrádá čerstvě utržené višně, které skvěle doplňuje jemná pikantní kyselinka.

Vybírejte k: Po vychlazení skvělé osvěžení v teplých dnech, pro posezení s přáteli

OCENĚNÍ: Národní soutěž vín - Čechy 2018 - zlatá 86,33 b.

O POUŽITÝCH HROZNECH

Rok sběru: 2016

Původ hroznů: Vinice u Sv. Jiří, Domousnice, podoblast Mělnická

Stav sklizených hroznů: zdravé, bez chorob

Cukernatost při sběru: 20 °CNM (stupnů normalizovaného moštoměru)

V tomto případě údaj říká, že ve 1L moštu bylo 200g přírodního cukru)

VLASTNOSTI TOHOTO VÍNA

Obsah alkoholu: 10,5 % vol.

Zbytkový cukr ve víně: 8,4 g/l - víno polosuché

Celkové kyseliny ve víně: 6,6 g/l

Zatřídění vína: České zemské odrůdové víno

Způsob zrání: Na jemným kvasničných kalech (Sur lie), v dřevěném sudu, v nerezovém tanku s plovoucím víkem

Obsahuje alergeny: oxid siřičitý

Obsah láhve: 0,75 L

Uzávěr láhve: korek a termokapsle

Váha láhve: 1,2kg

Vhodná teplota podávání: 11° C

Vhodná sklenice pro toto víno: