Zweigeltrebe rosé 2018, polosuché POZDNÍ SBĚR

Toto bílé víno je vyrobeno z odrůdy zweigeltrebe z ručně sklizených hroznů na naší vinici a bylo vyrobené, zrálo a bylo lahvováno na zámku Domousnice.

Charakteristika tohoto vína: Víno nabízí aroma tmavých peckovin, v chuti najdeme višně v mléčné čokoládě doprovázené svěží kyselinkou, následně přechází v chuť zralých višní. Víno má delší perzistenci v závěru

HODNOCENÍ: Hradecký pohár vína 2021 - 81b.

HODNOCENÍ: Národní soutěž vín - oblast Čechy 2021 - 82,33 b 

 O POUŽITÝCH HROZNECH

 Rok sběru: 2018

Cukernatost při sběru: 22,8°NM

Původ hroznů: Vinice u Sv. Jiří, Domousnice, podoblast Mělnická

Stav sklizených hroznů: zdravé, bez chorob

VLASTNOSTI TOHOTO VÍNA

Obsah alkoholu: 13,5 % vol.

Zbytkový cukr ve víně: 12,3 g/l - víno polosuché

Celkové kyseliny ve víně: 5,6 g/l

Zatřídění vína: Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr

Způsob zrání: Na jemným kvasničných kalech (Sur lie), v dřevěném sudu, v nerezovém tanku s plovoucím víkem

Obsahuje alergeny: oxid siřičitý, kasein

Obsah láhve: 0,75 L

Uzávěr láhve: korek a termokapsle

Váha láhve: 1,2kg

Vhodná teplota podávání: 12° C

Vhodná sklenice pro toto víno: